Nach Abschluss der Tischlerlehre absolvierte er in Rosenheim den Bachelorstudiengang Holztechnik. Bereits während seines Praxissemesters und seiner Abschlussarbeit war er für Lignum Consulting im Bereich Datenintegration tätig und implementierte ein Programm zur automatischen Generierung von Maschinendaten.
Herr Mex ist seit 2017 bei der Lignum Consulting GmbH beschäftigt.
Abseits der täglichen Arbeit findet er den nötigen Ausgleich bei der Familie und beim Sport.